ハニーベイクド®・グレージング

ハニーベイクド・ハム®とほかのハムを大きく分けるポイント、それはその名のとおり、表面を包む甘く香ばしいカリカリとした食感のコーティングです。このコーティングこそが秘伝の“ハニーベイクド®・グレージング”と呼ばれるもの。ナツメグ、シナモン、クローブなどさまざまなスパイスとハチミツが混じり合い、独特の甘い風味で塩味のハムをさらに引き立てています。

カリカリのグレーズが少しずつ溶けて、時間の経過とともにハム表面にしみ込んでいくそのプロセスも美味しさの秘密です。ひとつのハムの中に甘さとしょっぱさ、柔らかさとクリスピーさなど様々なテイストが生まれ、いつまでも飽きのこない味わい。この
グレージングは、オリジナルのレシピに忠実に日本のキッチンでひとつずつ手作業で行っているため、お手元に届いた時にはフレッシュな香ばしさを存分にお楽しみいただけます。

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